La Historia de la Pizza
La famosa pizza es reconocida mundialmente como una de las comidas más populares. Sin embargo, ¿alguna vez te has preguntado sobre los orígenes de esta deliciosa pieza del arte culinario?
Orígenes
Pese a que se suele asociar a Italia con la invención de la pizza, su origen es un tema de debate. De hecho, los antiguos egipcios, griegos y persas ya solían comer pan plano con diferentes ingredientes por encima.
Es en Nápoles, en el siglo XVII, donde la pizza se populariza conforme la conocemos hoy en día. Los napolitanos empezaron a agregarle tomate a sus platos de pan plano y así nació la pizza.
La Pizza en el mundo
Estados Unidos
Después de la Segunda Guerra Mundial, los soldados norteamericanos regresarían a su país con un nuevo plato favorito: la pizza. Pronto, la pizza se convirtió en una de las comidas más populares en los Estados Unidos.
Diferentes Tipos de Pizza
Existen muchos tipos de pizza y cada región suele tener su propia versión. Aquí te presentamos algunas.
- Pizza Napolitana: su masa es suave y delgada, pero con los bordes altos. Sus ingredientes son básicos: tomate, mozzarella, albahaca y aceite de oliva.
- Pizza Romana: tiene los bordes bajos y su masa es fina y crujiente. Se suele servir con ingredientes como alcachofas, champiñones, mozzarella, jamón y aceitunas.
- Pizza Americana: es más gruesa que las pizzas italianas y se suele servir con una gran variedad de ingredientes.
La Pizza como arte culinario
La pizza es más que una simple comida. Es un arte culinario que permite la creatividad y la experimentación. Cada pizza puede ser única. En este sentido, la pizza es un plato muy versátil. Se puede hacer de la manera tradicional o se puede innovar creando nuevas combinaciones de sabores.
Conclusion
Ya sea que se elija una clásica pizza Margherita italiana, una crujiente pizza Romana, o una pizza cargada de ingredientes al estilo americano, la pizza es definitivamente un plato para todos los gustos. Una deliciosa tradición que ha traspasado fronteras y que a día de hoy sigue siendo una de las comidas preferidas de grandes y pequeños.
